-
- MatkassenmatreceptSok
Pressad potatis 4 portioner 10-12 potatisar (3/4-1 kg) Vatten Gör så här: Skala och koka potatisen mjuk. Häll av kokvattnet. Pressa potatisen med en potatispress direkt i serveringsskålen eller på tal
-
- MatkassenmatreceptSok
Potatisplättar (draniki) 4 portioner 8 st mellanstora potatisar (cirka 700 g) 1 mellanstor gul lök 1 ägg 2-3 msk vetemjöl 1 tsk salt Rapsolja till stekning Serveras med gräddfil och rårörda lingon Gör
-
- MatkassenmatreceptSok
Potatismos 4 portioner 1 kg potatis (10-12 medelstora), gärna mjölig sort Kokvatten 2-3 dl mjölk ½-1 tsk salt, med jod Peppar 1-2 msk flytande margarin Gör så här: Skala potatisen och dela i bitar. Ko
-
- Skaraborgs sjukhus
2025 var ett händelserikt år. Men vad minns du av allt? På Skaraborgs Sjukhus genomfördes ett brett omställnings- och utvecklingsarbete som har givit tydliga resultat i både tillgänglighet och produkt
-
- MatkassenmatreceptSok
Potatis- och bönsallad med mangobalsamvinäger 4 portioner Potatis- och bönsallad 6-8 kokta (färsk) potatisar, i bitar eller skivor 1 förpackning små svarta färdigkokta bönor, sköljda och avrunna 8 räd
-
- MatkassenmatreceptSok
Potatis med svamp 4 portioner 4 st stora eller 8 st äggstora potatisar kokta och nerkylda. 0,5 st röd lök 0,5 st gul lök 400 g champinjoner ½ tsk salt, 1 krm svart peppar, 1 tsk timjan 1 msk rapsolja
-
- MatkassenmatreceptSok
Kokt potatis 4 portioner 10-12 potatisar (3/4-1 kg) Vatten 1 tsk salt per liter vatten (kan uteslutas) Gör så här: Borsta potatisen väl och lägg den i en kastrull med vatten. Vattnet ska precis täcka
-
- MatkassenmatreceptSok
Grillad potatis med tapenade eller pesto 4 portioner Cirka 900 g kokt färskpotatis (perfekt rätt för överblivna potatis) 1-2 msk tapenade eller pesto Grillkorg eller grillfolie Gör så här: Koka potati
-
- MatkassenmatreceptSok
Fransk potatissallad 4 portioner 800 g potatis 1 rödlök 65 g ruccola 200 g körsbärstomater (eller 2-3 vanliga tomater) 1-2 msk kapris 75 g fetaost (halv förpackning) Dressing 3 msk raps- eller olivolj
-
- MatkassenmatreceptSok
Broccoli- och potatissoppa med färskost 4-6 portioner 2 stånd broccoli (cirka 500 g) 1-2 msk olja 5 medelstora potatisar (cirka 400 g) 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 grönsaksbuljongtärningar 1 liter vatt