-
- MatkassenmatreceptSok
Smakrik fisksoppa med räkor eller musslor Fotograf: Lena Koller, Johner 4 portioner 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1-2 morötter 1 äpple 2 tsk färsk ingefära 1 msk flytande margarin eller olja 1 msk tomatpu
-
- MatkassenmatreceptSok
Pasta med heta räkor och ruccola 4 portioner 4 portioner pasta, fullkorn 500 g räkor med skal (cirka 200 g skalade räkor), frysta eller färska 1 näve ruccola 2 paprikor 1 röd chilipeppar (kan utesluta
-
- MatkassenmatreceptSok
Lilla pasta- och skaldjurspurén Cirka 10 bebisportioner 150 g skaldjur (exempelvis skalade och kokta räkor och musslor) 2 liter (1 kg) kokt pasta drygt 2 dl kokt broccoli ½ liter (500 g) passerade ell
-
- MatkassenmatreceptSok
Lax- och paprikapuré med timjan Cirka 10 bebisportioner 250 g laxfilé 2 dl hackad paprika 1 liter kokt ris (drygt 5 dl okokt) 3 msk hackad färsk timjan eller 1 msk torkad ½ dl smör, raps- eller olivol
-
- MatkassenmatreceptSok
Lax i ugn med pestotäcke 4 portioner 400 – 500 g lax ½ dl pesto 8-10 potatisar (cirka 800 g) 2 dl mjölk ½ tsk salt med jod 1 krm svartpeppar 250 g ärtor, frysta Gör så här: Sätt ugnen på 175° C. Lägg
-
- MatkassenmatreceptSok
Lax i tortillabröd 4 portioner 500 g laxfilé 1 msk rapsolja 2 avokador ½ gurka 2-3 tomater 1 förpackning majs (cirka 160 g) 1 förpackning ruccola (65 g) 250 g turkisk yoghurt eller keso ½–1 tsk salt C
-
- MatkassenmatreceptSok
Fisk med äggsås och pressad potatis 4 portioner 2 ägg 8–10 potatisar, cirka 800 g 250 g ärtor, frysta 400 g vit fiskfilé, exempelvis torskfilé 3 msk vetemjöl 2 dl vatten 2 dl lättmjölk 1–2 msk flytand
-
- MatkassenmatreceptSok
Kokosfisk 4 portioner 4 portioner ris 400 g vit fiskfilé, valfri sort Kokosflingor Flytande matfett 400 ml kokosmjölk, light/lätt ½ dl matlagningsgrädde (4 % fetthalt) 2 msk kycklingfond 1 lime, skal
-
- MatkassenmatreceptSok
Kesofisk med kaviar och purjolök 4 portioner 400 g torsk eller sej (färsk eller tinad fryst fisk) 1 liten purjolök ½ dl kaviar 1 burk keso, 500 g ½ tsk salt med jod Svartpeppar 8-10 potatisar (cirka 8
-
- Göteborgs Botaniska Trädgård
Pumpa och squash är grönsaker med växtkraft! De vill ha värme, vatten, utrymme, lucker jord med hög mullhalt och kalium i gödseln för att utvecklas maximalt. Cucurbita pepo och Cucurbita maxima är de