-
- MatkassenmatreceptSok
Vegetariska tacos med guacamole 4 portioner ½ röd lök 400 g vegetarisk färs 1 msk raps- eller olivolja 1–2 msk tomatpuré 0,5–1 tsk chilipulver 0,5–1 msk spiskummin 2 avokado 1 vitlöksklyfta Pressad ci
-
- MatkassenmatreceptSok
Vegetarisk ugnspytt med ägg och rödbetor 4 portioner 8 -10 potatisar (cirka 800 g) 2 morötter 2 palsternackor ½ rotselleri eller kålrot 2 gula lökar 1 förpackning kikärtor (á 230 g) 2 msk rapsolja ell
-
- MatkassenmatreceptSok
Snabb pumpasoppa 4 portioner 1 pumpa (gärna butternut), cirka 1000 g ½ gul lök 2 msk olja 1 vitlöksklyfta 8-10 dl liter vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 1,5 förpackning färdigkokta vita bönor á 230 g
-
- MatkassenmatreceptSok
Linssoppa med tomat 4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk rapsolja 2 dl torkade röda linser 2 tsk paprikapulver 2 lagerblad 1 förpackning krossade tomater (cirka 400 g) 1 liter vatten 2 grönsak
-
- MatkassenmatreceptSok
Rotfruktslasagne 4 portioner 2 gula lökar 3 morötter 1 palsternacka 1 bit rotselleri 1 msk rapsolja 1 förpackning krossade tomater (cirka 800 g) 1/2 dl tomatpuré 1 grönsaksbuljongtärningar 2 dl vatten
-
- MatkassenmatreceptSok
Potatis- och purjolökssoppa med quesadillas 4 portioner 5-6 potatisar 1-2 purjolökar 1 msk rapsolja 8 dl vatten 1-2 buljongtärningar 1 krm vitpeppar ½ tsk salt med jod Smaksättning kan göras med till
-
- MatkassenmatreceptSok
Potatis- och morotsrårakor med lingon 4 portioner 8 st potatisar 4 st morötter 1 st lök Rapsolja eller flytande margarin 4 st ägg ½ tsk salt med jod 1-2 krm svartpeppar Tillbehör: Lingonsylt/ rårörda
-
- MatkassenmatreceptSok
Mustig fiskgryta med rötter och aioli 4 portioner ½ purjolök eller 2 gula lökar 1 msk rapsolja 4-6 potatisar 2-3 morötter 1 palsternacka 1 bit rotselleri, cirka 50g 1 förpackning hela tomater, ´á 400
-
- MatkassenmatreceptSok
Kikärtsgryta 4-6 portioner 4 port bulgur, fullkorn 2 paprikor 1 purjolök 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk rapsolja 2 tsk curry 1 msk rapsolja 2 msk tomatpuré 1 förpackning krossade tomater 1 förpackni
-
- MatkassenmatreceptSok
Grön ärtsoppa 4 portioner ½ gul lök 1–2 klyftor vitlök 1 msk rapsolja 4 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 påse (600 g) frysta gröna ärtor 1 ½ dl mjölk Svartpeppar Salt med jod 4 skivor fullkornsbrö